Huhn

Unsere Hühner und Hähne gedeihen bei Bio-Bauern in Österreich unter natürlichen Bedingungen mit viel freiem Auslauf in der Natur. 

Die Bauern haben sich vor Jahren bewusst dazu entschlossen, auch Hähne großzuziehen und nahmen dadurch weltweit eine Vorreiterrolle ein. Nur so erreichen wir eine Tierzucht, die dem höchsten Tierwohl zugute kommt und erhalten besonders schmackhaftes und nahrhaftes Geflügelfleisch.

Für jedes Huhn sind Bewegung, Sonnenlicht und ein Unterschlupf enorm wichtig, um stressfrei leben zu können. Wie auch bei uns Menschen spielt Ernährung eine bedeutende Rolle, weshalb unsere Bio-Bauern den Großteil des Futters selbst anbauen und nach Familienrezepten für ihre Tiere zusammenstellen.

Man schmeckt den Unterschied!

Ernährungstechnisch ist das weiße Fleisch interessant, weil es einen hohen Anteil an Proteinen, wenig gesättigte Fettsäuren und keine Kohlenhydrate beinhaltet. Für viele Diäten und Ernährungsphilosophien stellt Hühnerfleisch deshalb einen wichtigen Bestandteil dar.

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